記事の概要

記事ID	42_186
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	だご汁
サブタイトル	小麦の食べ方
年
開始ページ	170
執筆者／撮影者	大坪藤代千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	佐世保市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だご汁＼キャプション：干しめのは入り
地域区分	北松浦・壱岐の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	いわし／わかめ：乾燥／里芋：いも／大根：生／小麦：粉／にんじん／とびうお
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1