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記事ID41_380
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルぐう飯
サブタイトル米―晴れ食としての米ん飯
開始ページ288
執筆者/撮影者中原康恵 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2藤津郡太良町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ぐう飯
地域区分多良山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/油脂/大根:乾燥/鶏:肉/すり身:ちくわ/たけのこ/ごぼう
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1