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記事ID41_330
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトルいわしのコロッケ
サブタイトル海の魚貝
開始ページ250
執筆者/撮影者野口和子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2西松浦郡有田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いわしのコロッケ
地域区分有田(焼きものの里)の食
内容区分季節素材の利用法
素材油脂:菜種油/卵/小麦:粉/たまねぎ/じゃがいも:いも/いわし
調理法揚げもの:フライ・コロッケ
ページ数(ポイント数)1