記事の概要

記事ID	41_223
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	あわぼったり
サブタイトル	いも
年
開始ページ	172
執筆者／撮影者	於保文子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	東松浦郡鎮西町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あわぼったり
地域区分	玄界灘沿岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：くず米・しいな米・砕け米／大豆：きな粉／小豆／さつまいも：生切干し／ささげ：豆／いなきび／あわ
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1