記事の概要

記事ID	41_189
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	茶
サブタイトル
年
開始ページ	134
執筆者／撮影者	山本良子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	神埼郡脊振村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：製茶作業（1）＼キャプション：茶煎り釜を煎っているところ。＼タイトル：製茶作業（2）＼キャプション：煎った茶をもむ。＼タイトル：茶のできあがり＼キャプション：缶に入れておき、1年中使う。
地域区分	脊振山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2