記事の概要

記事ID	41_175
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	いもじ
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	128
執筆者／撮影者	山本良子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	神埼郡脊振村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いもじ
地域区分	脊振山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	里芋：茎・生／酢／とうがらし
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	1