記事の概要

記事ID	40_387
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	干しあみ
サブタイトル	あみ
年
開始ページ	311
執筆者／撮影者	宮本工千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	築上郡椎田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あみ
地域区分	豊前漁村の食
内容区分	海産物の利用法
素材	あみ
調理法	だし／魚の保存食：干もの
ページ数(ポイント数)	2