記事ID | 40_289 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | じゃがまんじゅう |
サブタイトル | 麦、いも類など |
年 | |
開始ページ | 251 |
執筆者/撮影者 | 山本ひとみ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 八女郡黒木町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いもまんじゅうとじゃがまんじゅう\キャプション:皮の黒っぽいものは、ふつ入り。左斜め上の一まわり大きなものが、いもまんじゅう。右斜め下の俵形が、じゃがまんじゅう。 |
地域区分 | 奥八女の食 |
内容区分 | 奥八女の食 |
素材 | じゃがいも:いも/小麦:粉 |
調理法 | だんご・まんじゅう類:まんじゅう |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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