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記事ID40_289
作品種別日本の食生活全集
40
福岡の食事
記事タイトルじゃがまんじゅう
サブタイトル麦、いも類など
開始ページ251
執筆者/撮影者山本ひとみ 千葉 寛
執筆者所属
地域1福岡県
地域2八女郡黒木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いもまんじゅうとじゃがまんじゅう\キャプション:皮の黒っぽいものは、ふつ入り。左斜め上の一まわり大きなものが、いもまんじゅう。右斜め下の俵形が、じゃがまんじゅう。
地域区分奥八女の食
内容区分奥八女の食
素材じゃがいも:いも/小麦:粉
調理法だんご・まんじゅう類:まんじゅう
ページ数(ポイント数)2