記事の概要

記事ID	40_116
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	手のはらだご
サブタイトル	麦
年
開始ページ	127
執筆者／撮影者	森弘子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	筑紫野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：手のはらだご
地域区分	筑紫平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／砂糖：黒砂糖／大豆：きな粉
調理法	だんご・まんじゅう類：だんご／おやつ・間食
ページ数(ポイント数)	1