記事の概要

記事ID	39_251
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	佐川盆地の食の特徴
サブタイトル	佐川盆地の食、自然、農業
年
開始ページ	241
執筆者／撮影者	関田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	高岡郡佐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：佐川盆地（佐川）の農業と食べもの＼タイトル：水きり瓦のついた蔵＼キャプション：佐川町虎杖野（いたずりの）地区　中山進氏提供＼タイトル：佐川盆地での基本食とその食べ方（1）＼タイトル：佐川盆地での基本食とその食べ方（2）＼タイトル：佐川盆地での野菜、山菜、果実、きのこ、動物の利用（1）＼タイトル：佐川盆地での野菜、山菜、果実、きのこ、動物の利用（2）＼タイトル：佐川盆地での野菜、山菜、果実、きのこ、動物の利用（3）＼タイトル：佐川盆地の年間の食生活暦（1）＼タイトル：佐川盆地の年間の食生活暦（2）
地域区分	佐川盆地の食
内容区分	佐川盆地の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	11