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記事ID39_223
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトルなべ焼き
サブタイトルはだか麦、小麦
開始ページ221
執筆者/撮影者関田和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1高知県
地域2高岡郡佐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:子どもが喜ぶなべ焼き
地域区分佐川盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/油脂/砂糖:黒砂糖
調理法焼きもの:流し焼き/だんご・まんじゅう類:焼きもち
ページ数(ポイント数)2