記事の概要

記事ID	39_091
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	香長平野の食の特徴
サブタイトル
年
開始ページ	92
執筆者／撮影者	松崎淳子千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	南国市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：高知名物の街路市＼キャプション：高知市の街路市は300年以上の歴史をもつ。市の日、近郊の農家から、とれたての作物をもってきて、店開きする。日曜市ともいう。＼タイトル：香長平野（長岡・三和）の農業と食べもの＼タイトル：香長平野での基本食とその食べ方（1）＼タイトル：香長平野での基本食とその食べ方（2）＼タイトル：香長平野での基本食とその食べ方（3）＼タイトル：香長平野での野菜、山菜、果実、きのこの利用（1）＼タイトル：香長平野での野菜、山菜、果実、きのこの利用（2）＼タイトル：香長平野での野菜、山菜、果実、きのこの利用（3）＼タイトル：香長平野に出回る魚の利用時期と調理法（1）＼タイトル：香長平野に出回る魚の利用時期と調理法（2）＼タイトル：香長平野の年間の食生活暦（1）＼タイトル：香長平野の年間の食生活暦（2）
地域区分	香長平野の食
内容区分	香長平野の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	14