記事の概要

記事ID	38_471
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	すす掃き雑煮
サブタイトル	魚島の晴れ食・行事食
年
開始ページ	332
執筆者／撮影者	薦田道子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	越智郡魚島村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：小麦粉だんごの「すす掃き雑煮」
地域区分	燧灘沿岸と魚島の食
内容区分	魚島の食
素材	ごぼう
調理法	めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1