記事の概要

記事ID	38_456
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	いお飯
サブタイトル	日常のごはんもの
年
開始ページ	326
執筆者／撮影者	薦田道子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	越智郡魚島村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たいを入れた春のごはん「いお飯」
地域区分	燧灘沿岸と魚島の食
内容区分	魚島の食
素材	たい／米：粒／大麦・裸麦：粒／大豆：油揚げ・厚揚げ／こんぶ
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1