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記事ID38_423
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトルあん巻き
サブタイトルおやつ、だんご、もち
開始ページ309
執筆者/撮影者高岡ミヱ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2今治市・新居浜市ほか
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:めおいのあん巻き
地域区分燧灘沿岸と魚島の食
内容区分燧灘沿岸の食
素材小麦:粉/卵/小豆
調理法だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き/焼きもの:おやき・焼きもち類
ページ数(ポイント数)1