記事の概要

記事ID	38_199
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい
年
開始ページ	139
執筆者／撮影者	山上ユリ子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	上浮穴郡久万町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：初節句の祝い膳の1品、ほうしこの卵つり＼タイトル：花見弁当＼キャプション：左の折箱：巻きずし、酢れんこん、たにしとほうしこの卵つり、ゆで卵、りゅうきいものてんぷら、板づけ、卵焼き、羊かん、りんまん、みかん／右：げんこつ（おいりを水あめで固めたもの）
地域区分	石槌山系（久万山）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2