記事の概要

記事ID	37_376
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	春、大人も子どもも楽しむ山上がり――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――枡建漁の間は、潮加減に合わせて暮らす
年
開始ページ	264
執筆者／撮影者	松田喜代子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	三豊郡詫間町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山上がりの弁当＼キャプション：左：巻きずしときつねずし／右：〔左上から時計回りに〕厚焼き卵、ゆで卵、揚げもん、塩ゆでのしゃく、塩ゆでのかに、かまぼこ
地域区分	瀬戸内沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3