記事の概要

記事ID	37_308
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	お正月はあんもち雑煮で祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――阿讃の山に雪が降り、わら仕事にいそしむ日々
年
開始ページ	214
執筆者／撮影者	井上タツ小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	三豊郡豊中町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：歳徳神のお飾り＼キャプション：干し柿、だいだい、うらじろをつけたしめ縄、鏡もち、小もちの重ね、お神酒、2本の大根、松など＼タイトル：正月の祝い膳＼キャプション：上：〔左から〕煮しめ、数の子とするめ／中：なます、黒豆／下：白いまま、あんもち雑煮
地域区分	西さぬきの食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5