記事の概要

記事ID	37_272
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	けつむぎ
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	190
執筆者／撮影者	小林千枝子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	綾歌郡綾南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：けつむぎ＼キャプション：味噌を添えて。
地域区分	さぬき平野の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	里芋：いも
調理法	ゆでもの・ひたしもの：いも
ページ数(ポイント数)	1