記事の概要

記事ID	37_181
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	そば米のおみいさん
サブタイトル	そば
年
開始ページ	130
執筆者／撮影者	丸山恵子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	香川郡塩江町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：そば米のおみいさん（ぞうすい）＼キャプション：（本文130ページ）
地域区分	阿讃山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	そば：粒／油脂：菜種油／米：粉／高菜
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1