記事の概要

記事ID	37_125
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	たこときゅうりの酢のもの
サブタイトル	魚の料理
年
開始ページ	89
執筆者／撮影者	港美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	小豆郡土庄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たこときゅうりの酢のもの
地域区分	小豆島の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	たこ／わけぎ／わかめ：乾燥／酢：酢味噌／酢：酢醤油／ねぎ
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	2