記事の概要

記事ID	37_083
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	乗りぞめ、鍬ぞめで大漁と豊作祈願――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――てんぼおどしの風が吹き、寄り魚漁は休み
年
開始ページ	64
執筆者／撮影者	港美子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	小豆郡土庄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お正月料理＼キャプション：左上：なます（油揚げ、干しえび、さわら）／左下：雑煮（丸もち、干しえび、大根）／重箱内：煮しめ（こんにゃく、里芋、にんじん、ごぼう、こぶ巻き、こうや）、数の子＼タイトル：乗りぞめ、鍬ぞめのお供え＼キャプション：1斗枡に敷き米を入れ、鏡もち、だいだい、干し柿をのせる。膳内は煮しめ、なます、お神酒。
地域区分	小豆島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4