記事の概要

記事ID	37_049
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	里芋のでんがく
サブタイトル	さつまいも、里芋
年
開始ページ	39
執筆者／撮影者	三谷末子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	大川郡引田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：里芋のでんがく
地域区分	東さぬきの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	里芋：いも／大豆：味噌
調理法	焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)	1