記事の概要

記事ID	37_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	へぎもち
サブタイトル	もち、おはぎ
年
開始ページ	35
執筆者／撮影者	三谷末子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	大川郡引田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：へぎもち（左）とおいり
地域区分	東さぬきの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／のり／大豆：乾燥子実／砂糖：赤砂糖／ごま／かたくり
調理法	おやつ・間食／もち：あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)	1