記事の概要

記事ID	36_148
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	畑と焼畑で自給自足
サブタイトル
年
開始ページ	111
執筆者／撮影者	山本惠津子小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	三好郡東祖谷山村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：祖谷山の農業と食べもの＼タイトル：母屋と隠居屋が並ぶ祖谷の民家＼タイトル：祖谷山の基本食とその食べ方＼タイトル：祖谷山の季節素材の利用＼タイトル：祖谷山の年間の食生活暦
地域区分	祖谷山の食
内容区分	祖谷山の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	7