記事の概要

記事ID	35_417
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	三が日はかぶの入ったこぶだし雑煮――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――なべものを囲んで暖かく
年
開始ページ	281
執筆者／撮影者	吉田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	萩市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おふくらかし、黒豆、大福茶で新年を迎える＼タイトル：正月三が日のこぶだし雑煮＼キャプション：上等のこぶだでしをとり、平もちとかぶを入れる。＼タイトル：七草がゆ
地域区分	城下町萩の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4