記事の概要

記事ID	35_285
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	いわしをとろ箱で買い、料理を工夫する――日常の食生活
サブタイトル	冬――麦の手入れと夜なべ仕事に忙しい日々
年
開始ページ	199
執筆者／撮影者	松岡洋子,大野悠子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	豊浦郡豊田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：のりのつくだ煮（しいたけ入り）、白菜の漬物、雑煮（ねぎ、大根、にんじん、しいたけ、厚揚げ入り、醤油味）＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：くじらの味噌煮、いわしのおつくり／下：麦飯、たくあん、お茶＼タイトル：いわしの生づけ
地域区分	長門内陸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2