記事の概要

記事ID	35_221
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	秋祭りには、のっぺいとすしがつきもの――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――いわし刺網を染めかえ、山では薪をとる
年
開始ページ	167
執筆者／撮影者	本間明子,岡千代子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	萩市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：上：のっぺい、押しずし、中：いとこ煮、ぶりの刺身（つまはわかめとせん切り大根）、下：大根なます、膳外：酒＼タイトル：お地蔵さまは胸当てを新調しもとの場所にもどす
地域区分	北浦海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2