記事の概要

記事ID	35_151
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	農作業の無事を祈るお日待ち祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――屋根のてんかちだけを残して雪の里
年
開始ページ	114
執筆者／撮影者	足立蓉子,福島和子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	阿武郡むつみ村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：澄まし仕立ての正月雑煮＼タイトル：お日待ち祭りのお供えとごちそう＼キャプション：右上の盆：神さまへのお供え（米、塩水、さかき、なんてんの葉）、右上：お供えのお重ねもち、たゆうさまのご膳：〔上〕口取り（はすのてんぷら、卵焼き、寒天寄せ）、酒、〔中〕煮豆、刺身、〔下〕きな粉もち、豆腐汁（卵入り）
地域区分	長門山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3