記事の概要

記事ID	34_472
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	日本の縮図としての広島――積雪寒冷地から無霜地帯まで
サブタイトル
年
開始ページ	341
執筆者／撮影者	神田三亀男小倉隆人
執筆者所属
地域１	広島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：瀬戸内・高根島の段々畑
地域区分	広島の食とその背景
内容区分	日本のなかの広島――広島の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2