記事の概要

記事ID	34_363
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	たたら産業から引き継がれている木炭づくり
サブタイトル
年
開始ページ	233
執筆者／撮影者	平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	双三郡君田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：備北山地（君田村）の農・林業と食べもの＼タイトル：備北山地の基本食とその食べ方（1）＼タイトル：備北山地の基本食とその食べ方（2）＼タイトル：備北山地の季節素材の利用（1）＼タイトル：備北山地の季節素材の利用（2）＼タイトル：備北山地の季節素材の利用（3）
地域区分	備北山地の食
内容区分	備北山地の食、自然、農・林業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	9