記事の概要

記事ID	34_218
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	ちまき
サブタイトル	米
年
開始ページ	168
執筆者／撮影者	山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	神石郡油木町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ちまき
地域区分	東部高原の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：笹
調理法	だんご・まんじゅう類：ちまき／巻きもの・包みもの
ページ数(ポイント数)	1