記事の概要

記事ID	34_214
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	だんご汁
サブタイトル	米
年
開始ページ	167
執筆者／撮影者	山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	神石郡油木町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：野菜のたっぷり入っただんご汁
地域区分	東部高原の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／白菜／里芋：いも／大根：生／ねぎ／にんじん／じゃがいも：いも
調理法	めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1