記事の概要

記事ID	34_018
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	もち米を1俵買って正月を迎える──晴れ食・行事食
サブタイトル	冬──1年分の焚きもの集めに競争で山へ行く
年
開始ページ	20
執筆者／撮影者	山崎妙子小倉隆人
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	豊田郡瀬戸田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：岩にびっしりついた磯がきをとる＼タイトル：焼き豆腐＼キャプション：正月や行事の前に豆腐を買ってきて、鉄なべで焼き、煮しめなどに使う。＼タイトル：正月の雑煮＼キャプション：里芋、にんじん、焼き豆腐、それに水菜をゆでて入れる。もちは平もち。
地域区分	瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	6