記事の概要

記事ID	33_260
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	さばずし
サブタイトル	すし
年
開始ページ	221
執筆者／撮影者	杉山文子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	久米郡久米南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：さばずし
地域区分	吉備高原の食
内容区分	伝承される味覚
素材	さば／米：粒／酢
調理法	すし：姿ずし
ページ数(ポイント数)	1