記事の概要

記事ID	33_245
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	海産物、魚貝類
サブタイトル
年
開始ページ	214
執筆者／撮影者	杉山文子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	久米郡久米南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：川魚漁に使う道具類＼キャプション：最も長いのが池えびとりに使うまえがき。ほかは左上から、夜道を照らす手火2種類、うなぎかぎ、うなぎかご、うなぎを打つうったて。
地域区分	吉備高原の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2