記事の概要

記事ID	32_477
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	婚礼
サブタイトル
年
開始ページ	337
執筆者／撮影者	長澤嘉子,小松原紀子小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：婚礼のときに出される祝い膳＼キャプション：仁多郡横田町＼タイトル：三三九度の酒器と本膳＼キャプション：上：〔左から〕銚子（雄蝶、雌蝶）、角樽／落ち着きの膳（下左）：〔上左から〕坪、平。〔中〕なます。〔下〕白飯、大汁／二の膳（下右）：〔上〕こうたけの白あえ、てんぷら。〔中〕酢ごぼう。〔下〕紅白のもち吸いもの、吸いもの＼タイトル：とり回し料理と会席の膳＼キャプション：とり回し料理（上）：〔左から〕けんちん汁、めんたい／一の膳（下左）：〔上〕向肴、盛りこみ、〔中〕きんぴらごぼう、中猪口、〔下〕たいの吸いもの、刺身／二の膳（下右）：〔上〕青菜ひたし、押しずし、〔下〕豆腐と巣ごもり卵の吸いもの、茶わん蒸し
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	冠婚葬祭と食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2