記事の概要

記事ID	32_449
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	こしょめのは
サブタイトル	海草類
年
開始ページ	303
執筆者／撮影者	原野千代子小泉一夫
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	隠岐郡五箇村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こしょめのは
地域区分	隠岐の島の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	わかめ：乾燥／とうがらし
調理法	焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)	1