記事の概要

記事ID	32_435
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	魚類、貝類
サブタイトル
年
開始ページ	298
執筆者／撮影者	原野千代子小泉一夫
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	隠岐郡五箇村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いか漁の漁具＼キャプション：〔左より〕肥松を焚く道具、釣り具＼タイトル：だしにする魚の干もの＼キャプション：左はあじ、右はあご（とびうお）。
地域区分	隠岐の島の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3