記事の概要

記事ID	32_262
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	夏豆あんのまきで憩う「泥落とし」――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――わかめ刈り、いりこ干しで活気づく浜
年
開始ページ	193
執筆者／撮影者	柳楽紀美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	浜田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：五月節句のごちそう＼キャプション：上：煮しめ、押しずし／中：白あえ（大根、こんにゃく、ほうれんそう）／下：赤飯、いかの刺身（ちしゃ、しょうがを添える）＼タイトル：さば入りの塩気ごはん
地域区分	石見海岸（浜田）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2