記事の概要

記事ID	32_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	いがもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	40
執筆者／撮影者	橋本マサヨ小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	松江市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：椿の葉にのせて蒸したいがもち
地域区分	宍道湖・中海沿岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：椿／あん
調理法	蒸しもの・ふかしもの：蒸し菓子類／だんご・まんじゅう類：だんご／もち：あんもち
ページ数(ポイント数)	2