記事の概要

記事ID	32_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	小豆雑煮で祝う三が日――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――巌寒の湖でしゅんのあまさぎ漁
年
開始ページ	19
執筆者／撮影者	橋本マサヨ小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	松江市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月の祝い膳＼キャプション：膳内：数の子とからんまと黒豆、小豆雑煮、煮しめ（ごぼう、里芋、こんにゃく、こぶ巻き）とかまぼこ／膳外：お祝い酒とさかずき
地域区分	宍道湖・中海沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4