記事の概要

記事ID	31_391
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	こしょとかんぴょの煮もの
サブタイトル	野菜
年
開始ページ	273
執筆者／撮影者	林原淳美小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	境港市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こしょとかんぴょの煮もの
地域区分	弓浜半島の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	とうがらし／かんぴょう
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1