記事の概要

記事ID	31_360
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	きりこぜんざい
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	257
執筆者／撮影者	林原淳美岩下守
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	境港市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：きりこぜんざい
地域区分	弓浜半島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／小豆／砂糖
調理法	汁もの・なべもの：しるこ・ぜんざい／めん類：ほうとう・きりこみ・にごみ
ページ数(ポイント数)	1