記事の概要

記事ID	31_288
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	くじらのさばあこ
サブタイトル	米
年
開始ページ	211
執筆者／撮影者	布袋絹子小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	西伯郡大山町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：くじらのさばあこ
地域区分	大山山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	くじら／里芋：いも／大根：生／ねぎ／にんじん
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1