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記事ID31_288
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトルくじらのさばあこ
サブタイトル
開始ページ211
執筆者/撮影者布袋絹子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2西伯郡大山町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:くじらのさばあこ
地域区分大山山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材くじら/里芋:いも/大根:生/ねぎ/にんじん
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1