記事の概要

記事ID	31_237
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	おやき
サブタイトル	米
年
開始ページ	172
執筆者／撮影者	遠藤花枝倉持正実
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おやきづくり＼キャプション：なべの中で練ったもの（手前右）を、丸めて焼く。
地域区分	東郷池周辺の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	よもぎ／柿：生
調理法	焼きもの：おやき・焼きもち類
ページ数(ポイント数)	1