記事の概要

記事ID	31_232
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	いな飯
サブタイトル	米
年
開始ページ	170
執筆者／撮影者	遠藤花枝倉持正実
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いなの身を炊きこんだいな飯
地域区分	東郷池周辺の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	ぼら／米：粒／酒／ねぎ／にんじん／ごぼう
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1