記事の概要

記事ID	30_323
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	祭りには、ゆずの香りの魚ずし――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――大忙しのいも掘り、えび網、さえら網漁
年
開始ページ	244
執筆者／撮影者	古川慶次千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	東牟婁郡那智勝浦町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：屋固めの床の間飾り＼キャプション：かき混ぜ、あじの魚ずし、しびのつくり、巻きずし、なます、酒などをお供えする。
地域区分	熊野灘の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2