記事の概要

記事ID	30_131
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	大漁旗のゆれる漁村の年末年始――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――しこい風で、漁に出られない日の多い季節
年
開始ページ	90
執筆者／撮影者	石橋充子千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	和歌山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月の朝のごちそう＼キャプション：重箱はれんこん、にんじん、じゃれ豆、こんにゃく、かまぼこ、はもの皮巻き、ごぼう。鉢はじゃれ豆。それに焼いたかつお、雑煮、酒がつく。＼タイトル：乗り初めのごちそう＼キャプション：大皿はかけだい、中皿は煮ものと寒天、はもの皮巻き、かまぼこ。さばの刺身、ぜんざい、小豆ごはんが並び、これに魚ずしや巻きずしがつく。
地域区分	和歌浦沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5