記事の概要

記事ID	30_055
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	いりぼら焼き
サブタイトル	米粉のだんごいろいろ
年
開始ページ	47
執筆者／撮影者	坂口サチヱ千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	和歌山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：くず米粉のいりぼら焼き
地域区分	紀ノ川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／小麦：粉／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／焼きもの：おやき・焼きもち類／だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1